Recette “Cookies surprise”

Mercredi 24 Mars de 14h à 17h
Nous vous invitons à réaliser des kits de pâtisserie solidaire « Cookies Surprise » conditionnés dans des bocaux customisés

Ingrédients :
– 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 100 g de flocons d’avoine
– 125 g de chocolat noir ou au lait
– 100 g de sucre cassonade
– 100 g de sucre blanc
– 50 g de noisettes entières

Préparation :
– Concasser grossièrement les noisettes et les faire griller dans une poêle, à sec.
Réserver.
– Mélanger la farine, le bicarbonate et la levure et verser le tout dans votre bocal en tassant bien. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, tasser bien. Concasser le chocolat pour en faire des grosses pépites et les verser dans le bocal, tasser et continuer les couches avec le sucre cassonade et le sucre blanc. Terminer par les noisettes refroidies.

Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C, verser le bocal dans un saladier et ajouter 1 œuf et 125 g de beurre mou. Mélanger bien puis former des boules, les placer sur une plaque.